SARRIETTE, SARIETTE, subst. fém. BOT. Plante aromatique dicotylédone, à fleurs blanches, rouges ou violettes, de la famille des Labiacées. Sarriette des jardins. Variété dont les feuilles très parfumées sont utilisées comme condiment. Une garenne naturelle, sorte de prairie légèrement humide, recouverte de saules et d'herbes aromatiques ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sariette
plante utilisée contre le vieillisssement de la peau et les troubles circulatoires
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https://www.encyclopedie.fr/local/215
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