[nom] Herse se situant entre le pont-levis et la porte dans un château-fort.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sarrasine

SARRASIN1, -INE, SARRAZIN1, -INE, subst. et adj. A. − 1. Substantif a) masc. plur. Population musulmane d'Afrique, d'Espagne et d'Orient au Moyen Âge. Synon. maures. Les Sarrasins de la côte d'Afrique, dont les vaisseaux venaient sans cesse troubler le commerce sur les côtes d'Italie (Barante, Hist. ducs Bourg. , t. 2, 1821-24, p. 3). Survienn...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/sarrasine
Ethnologie Qui a un rapport avec le peuple des Sarrasins.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sarrasine/
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