Sassenage définitions

sassenage

(n. m.) Fromage bleu (bleu du Vercors) à pâte ferme, de lait de vache de l'Isère, France.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

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sassenage

Fromage bleu (bleu du Vercors) à pâte ferme, de lait de vache de l'Isère, France.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

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sassenage

[nom] Fromage de lait de vache, cylindrique, à pâte ferme comportant des moisissures internes, produit dans la région de Sassenage.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/sassenage

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sassenage

SASSENAGE, subst. masc. (Bleu de) Sassenage. Fromage fabriqué avec du lait de vache, de forme cylindrique, à pâte ferme comportant des moisissures internes, produit dans la région de Sassenage. Parmi les fromages à pâte ferme, le roquefort (. . . ), le septmoncel et le sassenage contiennent des moisissures internes, tandis que le gruyère, le...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/sassenage

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sassenage

^Cuisine Fromage fabriqué avec du lait de vache dans l'Isère. Traduction anglais : Sassenage
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sassenage/

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