
1)
[verbe] Encorder quelqu'un, comme un saucisson dans son filet. 2) Couper en fines tranches, en lamelles. 3) Couper en plusieurs sous-parties. 4) Prendre un petit repas improvisé avec ce qu’on a sous la main (par exemple du saucisson).
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/saucissonner

SAUCISSONNER, verbeFamilier A. − Empl. intrans. Manger du saucisson avec du pain; p. ext. , faire un repas froid, sur le pouce, en plein air, ou sans se mettre à table. Le touriste de seconde classe a de moins en moins envie de « saucissonner » même s'il n'use pas du wagon-restaurant, trop cher (Defert,Pol. tour. Fr. , 1960, p. 72). Ils ont r...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/saucissonner
Cuisine, Familier Manger peu et rapidement.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/saucissonner/
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