Sauge définitions

sauge

Fam. des lamiacées (Lamiaceae). H. 30-70 cm. Les fleurs sont violettes. Pl. aromatique. Pl. présente dans la garrigue. Autres noms : sauge commune.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

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sauge

1) [nom] Membre du genre genre `Salvia`, plantes souvent aromatiques de la famille des lamiacées. 2) `Salvia officinalis`, la sauge officinale, espèce à feuilles ridées et un peu épaisses, qui est employée comme tonique. 3) Nom donné à de nombreuses plantes d’aspect ou d’usage similaire à la sauge offici...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/sauge

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saugé

[adjectif] Qui contient de la sauge. Exemple: `VÍN `SAUGÉ`, Dans lequel on a fait infuser de la sauge.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/saugé

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sauge

SAUGE, subst. fém. BOT. Plante ligneuse ou herbacée de la famille des Labiacées, dont certaines variétés sont connues pour leurs propriétés médicinales ou utilisées dans diverses préparations culinaires ou encore cultivées comme plantes ornementales. Cette allée de hêtres bordée de sauges empourprées (Tharaud,Dingley, 1906, p. 125). ...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/sauge

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Sauge

Feuilles ovales gris-vert ou violettes ayant un léger goût de menthe. Vendue en brins frais, ou moulue et lyophilisée. À utiliser avec modération. Se marie très bien avec la farce de volaille, les pâtés, le poisson, les ragoûts, les salades de poulet, les pains de viande, le beurre aux fines herbes, le flétan et le saumon. Assaisonne éga...
Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/s.html

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sauge

plante utilisée par les femmes lors de la ménopause
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/215

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Sauge

Plante aromatique utilisée pour parfumer et colorer certains fromages.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/360

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sauge

^Botanique Sauge désigne une plante dont on cultive une espèce à fleurs rouges ornementales, que l'on connaît le plus souvent sous le nom de salvia. La sauge officinale, pourvue de fleurs violettes, est reconnue pour posséder des propriétés toniques. La sauge fait partie de la famille des Labiaceae. Traduction anglais : sage...
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sauge/

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Sauge (homonymie)

Sauge des prés ou sauge commune ; sauge officinale ; sauge sclarée ; sauge des devins : sauge sclarée ; sauge des forêts.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Sauge_(homonymie)

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