
Du verbe `secher`. Exemple: `A la fin, il fut résolu, qu'on prendroit à bord le plus de noix de Coco qu'il se pourroit, de ménager le Bœuf `seché` en le distribuant avec beaucoup d'épargne, et de suppléer au pain par du ris.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/seché
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