[nom] Fonctionnaire public chargé d’administrer un arrondissement, sous la direction immédiate du préfet ou de la préfète.
Trouvé sur 
https://fr.wiktionary.org/wiki/sous-préfet

SOUS-PRÉFET, subst. masc. ADMIN. PUBL. Fonctionnaire chargé d'administrer un arrondissement (autre que celui de chef-lieu de département) sous les ordres du préfet. Aux premières paroles de l'homme qui représentait dans l'arrondissement le pouvoir exécutif, je vis que le secrétaire du ministre ne m'avait point trompé. Un sous-préfet est l...
Trouvé sur 
https://www.cnrtl.fr/definition/sous-préfet

 Pluriel sous-préfets. 
Politique Fonctionnaire public, sous la direction immédiate du préfet, chargé de représenter l'Etat dans un arrondissement. 
Traduction anglais : subprefect 
Trouvé sur 
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sous-prefet/

Le sous-préfet est un terme qui désigne en France, à la fois la fonction (haut fonctionnaire placé sous l`autorité d`un préfet) et le grade de son titulaire, membre du corps préfectoral.
Trouvé sur 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Sous-préfet
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