[nom] Action de stérer une coupe de bois, c’est-à-dire d’en évaluer le volume en stères.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/stérage
STÉRER, verbe trans. Mesurer (du bois) au stère. Stérer du bois, des fagots. (Dict. xixeet xxes. ). Prononc. et Orth. : [steʀe], (il) stère [stε:ʀ]. Conjug. , v. abréger, mais le Conseil sup. de la lang. fr. recommande ds Doc. admin. du J. O. , 6 déc. 1990, p. 14b d'aligner le fut. et le cond. sur le modèle de semer: (il) stèrera. . Éty...
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https://www.cnrtl.fr/definition/stérage
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