(A LA) lapin cuit avec lard, dans obuillon, sel, poivre, clous, vin. Le foie et le sang sautés avec farine, vinaigre, olivres, câpres
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-S.html

1)
[adjectif] Relatif à la Suisse ou à ses habitants.
[nom] 2) Domestique à qui était confiée la garde de la porte d’une maison ; concierge. 3) Celui qui est chargé de la police d’une église, qui précède le clergé dans les processions, etc. 4) Garde de certains institutions,...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/suisse

SUISSE, adj. et subst. I. − Adj. et subst. De Suisse. A. − (Celui, celle) qui est originaire de Suisse, qui y habite. Synon. helvète (vieilli), helvétique. Citoyen suisse. On ne conçoit pas comment les femmes suisses, souvent douées de tant de charmes, s'avisent d'apprendre la musique, avant d'avoir épuré les sons discordants de leur lang...
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https://www.cnrtl.fr/definition/suisse

La Suisse ou confédération suisse (nom officiel) est un État alpin de 41.000 km2 et 7 millions d'habitants (2000) à la jonction du monde germanique, de la France et de l'Italie. Son nom lui vient de l'un des cantons à l'origine de sa formation : Schwyz. Autrefois appelé Confédération helvétique, d'après le nom donné par les Romains à la...
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https://www.herodote.net/Suisse-mot-406.php
Géographie Relatif à la Suisse.
Synonyme : helvétique
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/suisse/

Le suisse (appelé pantin dans la région de Romans-sur-Isère) est un biscuit sablé à la fleur d`oranger en forme de soldat, spécialité de la ville de Valence (Drôme) depuis plus de 200 ans.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Suisse_(biscuit)

La Suisse est un pays d`Europe de l`Ouest. - l` arrondissement de Suisse-Saxonne, un arrondissement allemand en Saxe ; - l` arrondissement de Suisse-Saxonne-Monts-Métallifères-de-l`Est, un arrondissement allemand en Saxe ;
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Suisse_(homonymie)
Suisse (viennoiserie)

Un suisse ou pavé suisse, ou brioche suisse ou petit suisse au chocolat, est une viennoiserie formée d`un rectangle ou d`une spirale de pâte briochée garnie d`une crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Suisse_(viennoiserie)
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