1) [verbe] Traiter (des plantes) au sulfate, ou par extension avec un fongicide, par exemple les vignes pour prévenir le mildiou. 2) Tirer avec une arme à feu sur une personne ou un objet.
SULFATER, verbe trans. A. − AGRIC. Traiter des cultures contre diverses maladies fongiques, notamment le mildiou de la vigne, par pulvérisation de sulfate de cuivre, de bouillies à base de sulfate de cuivre. Appareil à sulfater. Posier (. . . ) sulfatait aussi ses quatre arpents (. . . ). L'ouvrage fait se voyait derrière eux à la couleur du...
Asperger de sulfate de cuivre.
Protéger les cultures en vaporisant une solution de sulfate de cuivre. 
Asperger de sulfate de cuivre.