[nom] Composé organosulfuré anti-cancer, anti-diabétique, et anti-microbien contenu dans des crucifères comme les brocolis, les choux de Bruxelles ou les choux-fleurs. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/sulforaphane
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[nom] Composé organosulfuré anti-cancer, anti-diabétique, et anti-microbien contenu dans des crucifères comme les brocolis, les choux de Bruxelles ou les choux-fleurs.