[nom] Exploitant(e) d'une truffière, producteur, productrice de truffes. Exemple: `Quand il fait beau au mois d'août, les `trufficulteurs` ont des frissons dans le dos : la récolte sera mauvaise. Il faut de l'eau pendant l'été pour que les truffes, ces petits champignons souterrains, se décident à pousser.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/trufficulteur
TRUFFE, subst. fém. A. − 1. BOT. Champignon ascomycète souterrain, en forme de tubercule et vivant en symbiose avec les racines de certains arbres et notamment des chênes. La truffe du Périgord, Tuber melanosporum, qui constitue ce que, ordinairement, on appelle « la truffe » (GDEL). 2. Tubercule souterrain formé par le réceptacle de cert...
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https://www.cnrtl.fr/definition/trufficulteur
Botanique Cultivateur de truffes.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/trufficulteur/
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