[adjectif] Qui mange, qui est amateur de truffes. Exemple: `Paris, cité admirablement gourmande et `truffivore`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/truffivore
-VORE, élém. formantÉlém. tiré du lat. -vorus, de vorare « dévorer, avaler », entrant dans la constr. d'adj. et de subst. masc. appartenant essentiellement à la lang. sav. A. − [-vore signifie « qui se nourrit habituellement (de la substance désignée par
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/truffivore
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