C'est une centrifugation pratiquée avec une centrifugeuse dont la vitesse de rotation est très élevée. Cette technique permet de séparer encore mieux des substances de densité différente. ( ν )
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https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/u/ultracentrifugation
[nom] Centrifugation à vitesse très élevée. Exemple: `À peu près simultanément, une autre méthode a été mise à contribution : l’`ultracentrifugation` (ou centrifugation à très grande vitesse), basée sur la loi de Stokes qui régit la chute d’éléments en suspension dans un milieu liquide sous l’a...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/ultracentrifugation
étude d'un liquide biologique en le soumettant dans une centrifugeuse à une très grande vitesse de rotation ; les cellules qu'il contient se disposent en couches individualisées.
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https://www.cairn.info/histoire-de-la-medecine--9782707145574-page-338.htm
Centrifugation effectuée au moyen d'appareils tournant à vitesse très élevée, supérieure à 20 000 tours par minute. C'est une des méthodes principales de séparation des macromolécules biologiques (protéines, acides nucléiques) et de mesure des masses moléculaires
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Physique Principe de réaliser une centrifugation (le fait de séparer les composés d'un mélange grâce aux différences de densités de chacun), à très haute vitesse.
Traduction anglais : Ultracentrifugation
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ultracentrifugation/
Theodor Svedberg (1884-1971) étudia, à l'université d'Uppsala, en Suède, les suspensions colloïdales formées de micelles – fines particules solides – dispersées dans une phase liquide. Pour connaître la taille moyenne des micelles (comprise entre 5 et 100 mµm), il imagina de les faire sédimenter par une force artificielle produite dan...
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https://www.universalis.fr/alpha/A/
L`ultracentrifugation est une méthode de centrifugation dont le but est de séparer des particules très fines dispersées dans un liquide de densité pratiquement égale. Pour que cette séparation ait lieu la vitesse de rotation de la centrifugeuse doit dépasser les 15 000 tours par minute.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Ultracentrifugation
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