[interjection] Juron familier. Exemple: `Eh bien ! il faut partir, partir tout de suite, sans attendre tes huit jours… Tu n’es pas une cuisinière, `ventrebleu` !…`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/ventrebleu
VENTREBLEU, interj. Vieilli. [Juron fam. exprimant la surprise, l'étonnement, l'indignation] Synon. diantre, (que) diable (v. diable1), nom de nom, morbleu, palsambleu, sapristi. On t'a chassé du collège (. . . ) eh bien! il faut partir (. . . ) sans attendre tes huit jours. . . Tu n'es pas une cuisinière, ventrebleu! (A. Daudet, Pt Chose, 1868...
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https://www.cnrtl.fr/definition/ventrebleu
Ancien Juron qui marquait l'étonnement ou l'indignation.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ventrebleu/
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