[verbe] Séparer la filasse et la paille des tiges de lin ou de chanvre (initialement à l’aide d’un écang, puis d’une écangueuse).
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/écanguer
Dérivé du nom masculin ` écang `, désignant l'outil autrefois destiné à couper, séparer la paille du chanvre ou du lin des grains et autres matériaux. Signifie broyer une masse de matériaux, couper de façon énergique et répétée.
Trouvé sur
https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/ecanguer/
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