1)
[verbe] Briser, mettre en poudre dans l’égrugeoir. 2) Faire tomber les graines en parlant spécifiquement du lin ou du chanvre.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/égruger
Réduire en poudre dans l'égrugeoir, c'est-à-dire dans le petit moulin dans lequel on réduit en poudre le sel, le poivre, etc.
Exemple : J'égruge les noix pour faire une fine poudre dont je recouvrirai mon plat de pâtes. Ensuite, j'ajouterai un filet d'huile d'olive et du parmesan.
Synonyme : broyer
Trouvé sur
https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/egruger/
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