
Certains acides gras polyinsaturés sont qualifiés d'acides gras essentiels car notre corps est incapable de les fabriquer et ils sont obligatoirement apportés par l'alimentation. Ils entrent dans la constitution des cellules et dans la fabrication de certaines hormones. On les trouve dans les poissons gras et les huiles végétales (tournesol, m...
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https://eurekasante.vidal.fr/lexique-medical/A.html

Acides gras que l’organisme ne peut pas produire : il est donc indispensable d’en apporter à l’organisme par l’alimentation. Les principaux acides gras essentiels sont : - l’acide alpha linolénique, présent dans certaines huiles végétales (tournesol, colza et olive). Il appartient aux acides gras de la série oméga 3. - l’acide li...
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https://www.diabetes24.be/category/glossaire/

ils aident la peau à s'hydrater. On les retrouve parfois sous le nom de Vitamine F.
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https://www.encyclopedie.fr/local/200

acides gras insaturés que notre corps ne sait pas fabriquer. Ils sont donc apportés uniquement par l’alimentation. Les acides gras essentiels sont nécessaires à une croissance et à un développement normaux des enfants. Les oméga-3 et oméga-6 en font partie.
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