Action de concasser et de réduire en poudre les couleurs sèches, puis de les amalgamer à l'huile, à l'eau, ou à tout autre liant.
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http://www.artiste.free.fr/lexique.html
Etape de fabrication qui permet l’affinage du chocolat. Le broyage réduit la taille des particules à une dimension égale ou inférieure à 25 microns et achève l’homogénéisation. Cette étape est essentielle pour obtenir une bonne qualité de chocolat, pour lui donner toute sa finesse.
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https://abanico-chocolat.com/chocolat/73-chocolat_glossaire_T
opération de mouture qui consiste à détacher les enveloppes de l’amande et à la réduire en farinepar passages successifs.
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https://espace-pain.info/glossaire-ble-farine-pain/
[nom] Réduction d’un solide en poudre ou d’une poudre en une poudre plus fine encore.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/broyage
BROYAGE, subst. masc. Action de broyer (cf. broiement). Broyage de couleurs (Romains, Les Hommes de bonne volonté,Le 6 octobre, 1932, p. 78):Le broyage ne diffère de la mouture que par la finesse des éléments obtenus. T. Ballu, Machines agricoles,1933, p. 522. Rem. On rencontre dans la docum. le subst. masc. breyage, région. Action de broyer l...
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https://www.cnrtl.fr/definition/broyage
[Mat.] Action de broyer.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=1600
Réduiction en parcelles très petites par pression ou par choc. Différents types de broyeurs sont utilisés à l'usine de traitement pour amener le minerai à la dimension recherchée
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Opération consistant à réduire un solide en poudre.
Traduction anglais : grinding
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/broyage/
Le broyage est une opération consistant à diviser un solide, pour augmenter sa surface spécifique (surface développée de la poudre par unité de masse) et donc sa réactivité.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Broyage
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