Alcool déshydrogénase définition

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Alcool déshydrogénase

Alcool déshydrogénase logo #651L`alcool déshydrogénase ( ADH ) est une oxydoréductase qui catalyse les réactions : - :alcool primaire + NAD+ équil aldéhyde + NADH + H+ ; - :alcool secondaire + NAD+ équil cétone + NADH + H+.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Alcool_déshydrogénase
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