
Sens commun - Jeune poisson vivant sur ses réserves (issues de l'oeuf) ou n'ayant pas encore acquis sa forme adulte. Source - d'après dictionnaire Larousse
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http://www.glossaire-eau.fr/glossaire-recherche?search=&themes=All

1)
[nom] Petit des poissons ou des larves de poissons qui dépendent du sac vitellin pour leur nourriture. 2) Menu poisson qui sert à peupler les étangs.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/alevin

Chez les poissons, étape du développement se situant immédiatement après le stade larvaire
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https://usmaplongee.fr/activites/biologie/glossaire-de-biologie-sous-marine

ALEVIN, subst. masc. A. − PÊCHE. Menu poisson servant à peupler les étangs, les rivières. Synon. nourrain :1. L'ancien cahier des charges n'autorisait le fermier à pêcher de l'alevin qu'autant qu'il provenait des chambres d'emprunts ou des frayères et qu'il était employé dans la rivière ou le canal dont le lot faisait partie. Code de la...
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https://www.cnrtl.fr/definition/alevin

vésiculé poisson qui vient d'éclore et qui porte encore son sac vitellin attaché au ventre
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https://www.encyclopedie.fr/local/388

L'alevin est un terme qui désigne un jeune poisson capable de nager et de se nourrir seul. Pour les poissons ovipares, après l'éclosion de l'oeuf, le bébé poisson passe par un stade larvaire (stade au cours duquel le poisson ne peut pas nager et se nourrit des dernières réserves- appelé vitellus -...
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https://www.encyclopedie.fr/local/740
Zoologie Jeune poisson destiné au peuplement ou au repeuplement des plans et cours d'eau.
Synonyme : poisson
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/alevin/

L`alevin (ou collectivement : fretin, nourrain ) désigne tout poisson subadulte éclos. - Les alevins ont fait l`objet de nombreuses études scientifiques, mais les espèces étudiées sont presque toujours quelques espèces d`intérêt commercial et d`élevage (saumon, truites, brochets). Les ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Alevin
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