Sens : Nez Catégorie de parfums qui comprend les fruits frais (rouges, noirs et autres), les fruits à noyaux, et les agrumes. Souvent galvaudé pour indiquer une abondance de saveurs fruitées. Parfois utilisé pour indiquer que le vin a gardé le goût du raisin.
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http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dicti
Se dit d'un vin qui dégage une agréable impression de fruits.
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http://lecercledesvignobles.eu/glossaire/
qualité d’un fromage dont la saveur s’est parfaitement épanouie.
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http://teafolie.canalblog.com/archives/2016/01/13/33204790.html
Se dit d'un arbre chargé de fruits d'un autre émail que le feuillage.
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https://fr.geneawiki.com/index.php/Dictionnaire_des_termes_du_Blason_-_F
1)
[adjectif] Qui a un gout de fruit. 2) Qui est chargé de fruits. 3) Qui rappelle l'aspect ou la saveur du fruit.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fruité
belle évocation des fruits.
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https://www.artevino.fr/fr/content/47-le-vocabulaire-du-vin
Jeune qui a la saveur du raisin.
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https://www.auduteau.net/oenologie/vocabulaire.shtml
arômes de fruits prononcés
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https://www.caves-direct.com/content/19-lexique-de-la-degustation-du-vin
Vin dont le caractère aromatique et gustatif rappelle celui du raisin ou d'autres fruits. Ces fruits peuvent être frais, murs, cuits, secs…
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https://www.chablis.fr/explorez/en-savoir-plus/glossaire/glossaire,1272,702
FRUITÉ, ÉE, adj. A. − HÉRALD. Chargé de fruits d'un émail différent. La Révolution avait endommagé la couronne ducale et le cimier qui se compose d'un palmier de sinople fruité d'or (Balzac, Lys,1836, p. 35). B. − [En parlant d'un vin, d'une huile, d'une boisson] Qui garde un goût de fruit frais. Une huile d'olive fruitée. Les eaux-d...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fruité
Densité du fruit en bouche. Le fruit peut être vert (pas mûr), frais, mûr, confiture, altéré selon les cas.
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https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
vin dominé par les caractères de fruits frais
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https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Cote-cave/Lexique
Se dit d'un vin à odeur de fruits.
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https://www.encyclopedie.fr/local/18
se dit généralement des boissons qui ont gardé le goût du fruit dont ils proviennent. Plus subtilement, fruité se dit d'un bouquet dont les éléments simples rappellent le parfum de certains fruits: prune, pomme, abricot.
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https://www.encyclopedie.fr/local/28
Concerne les arômes au nez et en bouche. Il ne concerne pas que la saveur du raisin. ‘Un nez particulièrement fruité avec de la cerise, du cassis et de la framboise.’
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https://www.idealwine.net/vocabulaire-les-20-mots-des-bases-de-la-degustati
Féminin fruitée. Qui a un goût de fruit frais.
Exemple : Un vin fruité.
Traduction anglais : fruity
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/fruite/
On distingue les notes « fruité frais » (abricot, poire, prune, raisin, cerise...) des notes « fruité sec » (datte, pruneau, figue...)
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https://www.quechoisir.org/glossaire-chocolat-noir-glossaire-n15985/
Caractère aromatique du vin qui provient des odeurs primaires du cépage. Il peut s’agir de tout arôme rappelant des fruits, tel les cerises, les fraises, le cassis, les mûres, ?
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https://www.sommeliervirtuel.com/lexique-de-degustation-du-vin/
les vins fruités sont souvent des vins simples, à déguster en apéritif ou au quotidien.
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https://www.viniphile.fr/content/38-lexique-du-vin
Catégorie d'arômes comprenant des sous-catégories que sont les fruits rouges, les fruits à noyau, les fruits à pépins, les fruits exotiques et les fruits secs.
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https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
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