1)
[nom] Goupillon pour asperger d’eau bénite. 2) Cérémonie, moment, paroles, et chant de l’aspersion avec l’eau bénite.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/aspergès
Si leur tige est cassante, les asperges sont fraîches, sinon elles sont ligneuses. Pour les conserver (48 h maximum), enveloppez-les crues dans un torchon humide et placez-les dans le bac à légumes du frigo. Si vous faites des conserves, rangez-les la tête en bas pour éviter que les pointes ne se brisent en les sortant du bocal.
Trouvé sur
https://www.marieclaire.fr/cuisine/glossaire-cuisine,20286,83.asp
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