Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l`Europe de l`Est. Il ressemble au Kugelhopf alsacien. La recette est toujours d`actualité en Pologne comme dans la diaspora polonaise, et notamment à New York et à Montréal. On peut éventuellement la retrouver dans les territoires de l`actuelle Russie, m...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html
[nom] Gâteau originaire de l'Europe de l'Est. Exemple: `C’est le même `babka` au chocolat que tu avais fait pour le Nouvel An ?`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/babka
Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l`Europe de l`Est. - Il ressemble au kouglof alsacien. La recette est toujours d`actualité en Pologne comme dans la diaspora polonaise, et notamment à New York, à Montréal, mais aussi dans le nord de la ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Babka
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