Beni Shôga définitions

Beni Shôga

gingembre rouge mariné.
Trouvé sur http://demomiam.canalblog.com/archives/2011/03/12/20787548.html

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Beni Shôga

Jeunes pousses de gingembre mariné au vinaigre, coloré en rouge.
Trouvé sur https://mysteyscook.wordpress.com/2014/04/14/lexique-de-la-cuisine-japonais

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