Bessay

Fromage à pâte molle, au lait de vache de la région de Moulins ( en Bourbonnais). Pas de production connue aujourd’hui. Egalement appelé le petit Bessay. Petite production.
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Bessay

[fromage] Le Bessay est un fromage au lait de vache à pâte molle. Aujourd`hui uniquement le petit Bessay est produit. ...
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