[nom] Bière brassée avec une forte proportion de froment, malté ou non. Exemple: `On y but la bière brune, la `bière blanche`, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter et le stout, sans oublier la cervoise; […]. `
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bière_blanche
Bière légèrement trouble, aux parfums d'épices et d'agrumes. Très rafraîchissante.
Trouvé sur
https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122
Les bières blanches sont des bières brassées avec une forte proportion de froment malté ou non. Il existe deux grandes traditions de bière « blanche » : en Belgique (Witbier ou Tarwebier) et en Bavière (Weizenbier).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bière_blanche
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