Mode de production viticole interdisant tous produits chimiques de synthèse, consistant à appliquer sur les sols et la vigne des préparations spécifiques et à suivre le calendrier lunaire et planétaire dans l’ensemble des travaux.
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https://www.encyclopedie.fr/local/351
Plus qu’un vin biologique, un vin biodynamique est un vin élaboré par des vignerons qui utilisent des méthodes bio poussées telles que les calendriers solaires et lunaire, l’utilisation de préparations à base de plantes à infuser ou encore l’utilisation des levures indigènes du vin.
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https://www.lapetitegoutte.fr/alcools/vins/le-lexique-du-vin/
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