Cocktail chaud d`origine lombarde à base de crème, de sabayon, de brandy et de café.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html
Le bombardino est un cocktail chaud à base de crème, de sabayon, de brandy et de café. Il est d`origine lombarde : il est né à Livigno, dans la province de Sondrio, au refuge de Mottolino en 1972, mais est maintenant répandu dans de nombreuses stations de sports d`hiver à travers l`Ita...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bombardino
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