[nom] Variété de cerise bigarreau assez hâtive. Exemple: `J'étais une petite fille qui lisait et écrivait, dès que possible, tard dans la nuit en cachette et des dimanches entiers dans le cerisier `burlat`.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/burlat
Botanique Variété de cerise bigarreau, grosse et rouge foncée.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/burlat/

La Burlat est une variété de cerise qui représentait soit la moitié de la consommation française annuelle de cerises en 1999. - Tendre et fondante, elle est disponible de la fin de mai à la mi-juin. Le cerisier bigarreau Burlat produit des cerises à chair rouge vif et juteuse.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Burlat
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