Cardinaliser définitions

Cardinaliser

faire rougir des crustacés
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Cardinaliser

se dit des crustacés que l`on fait rougir en les plongeant dans un court bouillon bouillant (homard, langouste, etc.).
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-C.html

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cardinaliser

1) [verbe] Exprimer sous forme de nombre cardinal. 2) Nommer cardinal. 3) Rendre rouge (comme un vêtement de cardinal). 4) Rougir, en parlant d’un crustacé que l’on plonge dans le liquide bouillant. 5) Devenir rouge.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/cardinaliser

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Cardinaliser

faire rougir des crustacés
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Cardinaliser

faire rougir des crustacés
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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cardinaliser

(1)^{Religion, Ancien} Nommer quelqu'un cardinal. Exemple : Il a été cardinalisé. (2)^Peinture Peindre en rouge. Exemple : Le peintre souhaite cardinaliser ce personnage.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cardinaliser/

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Cardinaliser

Faire rougir des crustacés.
Trouvé sur https://www.oncuisine.fr/r6-lexique-culinaire.html

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Cardinaliser

faire rougir des crustacés
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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