[nom] Préparation culinaire à base de légumes et généralement très épicé, de type relish, originaire d’Afrique du Sud.
Il est illégal en Afrique du Sud de prononcer le mot « chakalaka » sans faire un visage impertinent ou une petite secousse des hanches, même si vous faites simplement référence à une sorte de délectation.
Le chakalaka désigne une sorte de relish d`Afrique du Sud réalisée à base de légumes et généralement très épicé. Il peut être servi avec du pain, du pap, du samp ou encore avec des ragoûts ou des currys.