Le Chanteclair est une pâtisserie à base de meringue, d`un mélange de crème chantilly et crème pâtissière glacée, parfumée de praline et de moka. Cette spécialité pâtissière originaire de Toulon a la particularité d`être décorée d`un coq. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Chanteclair_(gâteau)
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Le Chanteclair est une pâtisserie à base de meringue, d`un mélange de crème chantilly et crème pâtissière glacée, parfumée de praline et de moka. Cette spécialité pâtissière originaire de Toulon a la particularité d`être décorée d`un coq.