Natif du Mexique, il en existe une centaines de variétés
Trouvé sur
http://gourmetpedia.org/pays/petit-lexique-des-ingredients-mexicains/
1)
[nom] Mélange d’épices utilisé dans la cuisine mexicaine. 2) Plat épicé avec ce mélange.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chili
Le Chili est l'un des pays les plus excentrés du monde. À la pointe de l'Amérique du Sud, il s'étire sur 4300 kilomètres du nord au sud, entre le désert hyperaride d'Atacama et la Terre de feu,
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https://www.herodote.net/Chili-mot-507.php
Cuisine Mélange d'épices constitué de piment fort, ou chile serrano, de paprika, d'ail, de cumin, d'origan et de girofle. Ce mélange sert de base à la préparation du chili con carne, plat traditionnel texan à base de viande de boeuf et de haricots rouges.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chili/
Chili (homonymie)
Pierfrancesco Chili, pilote de moto italien. - Chili personnage d`un comics publié par Marvel Comics.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Chili_(homonymie)
Chili (mélange_d''épices)
Le chili est un mélange d`épices utilisé entre autres dans la cuisine tex-mex. Il se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun foncé. - L`élément principal qui donne son nom au mélange est le piment serrano (chile serrano). Le cumin, l`origan et l`ail sont également des é...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Chili_(mélange_d''épices)
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