(CRNTL) Récipient pour la préparation du chocolat liquide ou permettant de servir cette boisson.
1) [nom] Vase d’argent, de cuivre, de terre, etc., pour faire fondre et bouillir le chocolat ou pour le servir. 2) Celle qui fait et vend le chocolat.
CHOCOLATIER, IÈRE, subst. Personne qui fabrique ou qui vend du chocolat. Des parfums de vanille montant du sous-sol d'un chocolatier (Zola, Nana,1880, p. 1260):Des queues s'allongent à la porte des marchands de la seule chose qui reste à manger : des chocolatiers. Et l'on voit des soldats tout fiers d'avoir conquis une livre de chocolat. E. et J...
Récipient à anse et à long bec verseur pour servir le chocolat liquide.
Cuisine Récipient à bec verseur pour servir du chocolat liquide.