Contre-fraser définitions

contre-fraser

[verbe] Ajouter de la farine à la pâte à pain au cours du frasage.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/contre-fraser

---

Contre-fraser

opération qui consiste à ajouter de la farine en cours de pétrissage.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10704

---

Contre-fraser

action qui consiste à ajouter de la farine en cours de pétrissage / frasage.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10705

---