Couper en julienne définitions

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

---

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

---

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10734

---

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10750

---

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10760

---

Couper en julienne

Couper en fin batônnets. Par exemple, une julienne de légumes est un mélange de légumes coupés en bâtonnets.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/11001

---

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/632

---

Couper en julienne

Couper des légumes en bâtonnets fins d’environ 3 mm d’épaisseur et généralement de 4 à 5 cm de longeur.
Trouvé sur https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr

---