Couper en julienne définitions

Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Couper en julienne

couper en fins bâtonnets.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Couper en julienne

couper en fins bâtonnets.
Trouvé sur https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/

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Couper en julienne

Couper en fin batônnets. Par exemple, une julienne de légumes est un mélange de légumes coupés en bâtonnets.
Trouvé sur https://www.oncuisine.fr/r6-lexique-culinaire.html

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Couper en julienne

couper en fins bâtonnets
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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Couper en julienne

Couper des légumes en bâtonnets fins d’environ 3 mm d’épaisseur et généralement de 4 à 5 cm de longeur.
Trouvé sur https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr

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