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Couper en tronçons définition
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Couper en tronçons
couper en morceaux plus longs que larges.
Trouvé sur
https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/
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Synonymes
débiter
décapiter
décoller
découper
dedoubler
dépecer
détacher
disséquer
diviser
écimer
écourter
écrêter
émonder
équarrir
étêter
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couper en morceaux plus longs que larges.