
Le cuchuco est un ingrédient culinaire élaboré avec des grains de maïs, d`orge ou de blé, épluché et moulu ou concassé, utilisé pour faire des soupes en Colombie, particulièrement sur les altiplanos de Boyacá et de Cundinamarca.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuchuco
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