La cuisine rong , représentant la ville-préfecture de Nyingchi et son Xian de Mêdog, est une des quatre principales cuisines tibétaines. Les autres sont la cuisine qiang , représentant le Ngari et Nagqu (Ngari Korsum), la cuisine de l`Ü-Tsang (en référence à l`Ü-Tsang ou cuisine de Lhas...