Etat d'assèchement dû à la perte d'eau dans l'environnement des micro-organismes. Voir aussi dessiccation (avec deux 'c') qui est légèrement différent et a une portée plus étendue. Un dessiccateur ne sera pas d'un grand intérêt dans le cas des micro-organismes... Un synonyme de dessication pourrait être déshydratation mais le terme, y c...
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https://www.aquaportail.com/definition-3999-dessication.html
Chauffage lent et léger permettant de stopper la germination durant le maltage.
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https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122
Action de dessécher. Élimination de l’eau, naturel ou pas, contenue dans une substance. Exemple : dessiccation du sol, d’une plante.
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https://www.encyclopedie-environnement.org/glossaire/
Action de dessécher. Élimination de l’eau, naturel ou pas, contenue dans une substance. Exemple : dessiccation du sol, d’une plante.
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Phénomène d'évaporation de l'eau contenue dans un béton. Cette phase ne doit pas intervenir trop vite, afin de ne pas interrompre les processus de prise et de durcissement.
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https://www.infociments.fr/glossaire
Action de rendre sec ce qui précédemment ne l'était pas.
Exemple : La dessiccation produit des résultats admirables sur certains fruits, comme les abricots ou la mangue, délicieux à consommer quand ils sont secs.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/dessication/
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