Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Gevonden op http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

Ebouillanter

Plonger brièvement à l'eau bouillante.
Gevonden op http://www.marmiton.org/pratique/encyclopedie-de-cuisine.aspx?letter=A

Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Gevonden op http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

Ébouillanter

Ébouillanter des aliments implique de les plonger directement, un bref instant, dans une eau bouillante.
Gevonden op http://www.dictionnaire-cuisine.com/e.html
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