Ebouillanter définitions

Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Ébouillanter

Ébouillanter des aliments implique de les plonger directement, un bref instant, dans une eau bouillante.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/e.html

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Ebouillanter

C'est plonger un aliment, comme une tomate, dans de l'eau bouillante afin de pouvoir l'éplucher facilement. On ébouillante également des pots de confiture ou de conserve avant de les remplir pour optimiser la conservation.
Trouvé sur http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi

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Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Ebouillanter

Plonger brièvement à l'eau bouillante.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628

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Ebouillanter

plonger rapidement un aliment dans de l'eau bouillante
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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