Définition : Protéine facilitant les réactions chimiques qui se produisent naturellement chez les êtres vivants, généralement en les accélérant. Un organisme ne peut pas fonctionner sans enzymes. Trouvé sur https://www.greenfacts.org/fr/glossaire/def/enzyme.htm
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Définition : Protéine facilitant les réactions chimiques qui se produisent naturellement chez les êtres vivants, généralement en les accélérant. Un organisme ne peut pas fonctionner sans enzymes.