Fregola définitions

Fregola

Ancienne forme de pâtes préparées à partir de farine de semoule. Aliment de base de la cuisine sarde.
Trouvé sur https://www.italienpasta.com/GLOSSAIRE%20DE%20LA%20CUISINE%20ITALIENNE.php

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Fregola

genre de semoule type couscous originaire de Sardaigne
Trouvé sur https://www.sixt.fr/magazine/guides-et-conseils/voyage-en-italie-la-cuisine

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