Le frico est un plat à base de fromage considéré comme la préparation culinaire la plus typique du Frioul, en Italie, et de sa cuisine. - Ce plat a été décrit pour la première fois par maestro Martino da Como dans son ouvrage De arte coquinaria au . Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Frico
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Le frico est un plat à base de fromage considéré comme la préparation culinaire la plus typique du Frioul, en Italie, et de sa cuisine. - Ce plat a été décrit pour la première fois par maestro Martino da Como dans son ouvrage De arte coquinaria au .