Une gamma-glutamyltranspeptidase ( γ-GT, ou Gamma-GT, ou GGT ), ou γ-glutamyltransférase, est une aminoacyltransférase qui catalyse la réaction : - :(5-L-glutamyl)-peptide + acide aminé équil peptide + 5-L-glutamyl-acide aminé. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Gamma-glutamyltranspeptidase
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Une gamma-glutamyltranspeptidase ( γ-GT, ou Gamma-GT, ou GGT ), ou γ-glutamyltransférase, est une aminoacyltransférase qui catalyse la réaction : - :(5-L-glutamyl)-peptide + acide aminé équil peptide + 5-L-glutamyl-acide aminé.