Garganelli définitions

Garganelli

Pâtes qui ressemblent à des penne mais avec des stries horizontales plutôt que verticales.
Trouvé sur https://www.italienpasta.com/GLOSSAIRE%20DE%20LA%20CUISINE%20ITALIENNE.php

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Garganelli

Les garganelli sont des pâtes alimentaires formées en roulant un losange de pâte de manière cylindrique. Elles sont typiques d`Émilie-Romagne
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Garganelli

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