
1)
[nom] Grande scie des scieurs de long. 2) Scierie hydraulique traditionnelle, à lame verticale, qui ne coupe qu’à la descente.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/haut-fer

[Bois - Mat.l] Ancien matériel de sciage caractérisé par un mouvement de la lame de haut en bas et une coupe très précise. Dans les Vosges, le haut-fer désigne également la scierie utilisant ce matériel.
Trouvé sur
https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=4956

Le haut-fer désigne, dans le massif des Vosges, une scierie traditionnelle dont la force motrice est hydraulique et constituée d`un banc, porteur de la grume (appelée tronce) qui avance en face d`une lame verticale à mouvement alternatif.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Haut-fer
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