Le terme idli évoque un plat de la cuisine de l'Inde à base de riz, souvent accompagné d'un Sambhar. Pour cuire cette petite galette on utilise un cuiseur à idli tout à fait spécifique.
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https://www.cuisine-indienne.net/recettes/dico-cuisine-indienne/Glossaire-1
Les idli (prononcer : ɪdliː ; ; ; ), mot également romanisé sous la forme idly ou iddly, sont des gâteaux salés appréciés dans toute l`Inde du Sud. - Ces gâteaux sont généralement d`un diamètre de 5 à 7 cm, et sont préparés en cuisant à la vapeur une pâte composée d`un mélange ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Idli
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