La Kartoffelschnapspest, ou « peste de l`alcool » était le nom donné dans la seconde moitié du XIXe siècle en Suisse et au Tyrol à la consommation excessive et malsaine d`eau-de-vie de pommes de terre qui s`était répandue comme une épidémie. En Allemagne où l`alcoolisme à l`eau-de-vi...